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根据川南泸州地区米酒现状的考察以及O2O模式发展现状和前景,结合米酒酿造工艺流程,总结传统米酒发展的共性问题和阻碍,首次提出适用于传统特色产品发展的“O2O+C”新模式,并客观提出传统米酒的发展建议。
O2O+C模式下传统米酒的发展研究——以川南散户自产米酒为例
【摘 要】
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根据川南泸州地区米酒现状的考察以及O2O模式发展现状和前景,结合米酒酿造工艺流程,总结传统米酒发展的共性问题和阻碍,首次提出适用于传统特色产品发展的“O2O+C”新模式,并
【机 构】
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四川农业大学
【出 处】
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商场现代化
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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四川农业大学2017年本科生创新创业项目
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