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期刊论文
山药片的加工
山药片的加工
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhang5658
【摘 要】
:
1.脱水山药片山药片是以新鲜优质的纯天然山药为原料,采用低温脱水而加工出的一种药用食品,其色泽自然、风味宜人,不含任何对人体有害的化学添加剂,是纯天然的绿色食品。山药
【作 者】
:
张文秋
【机 构】
:
唐山职业技术学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2011年11期
【关键词】
:
白砂糖
山药皮
护色液
米酒糟
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1.脱水山药片山药片是以新鲜优质的纯天然山药为原料,采用低温脱水而加工出的一种药用食品,其色泽自然、风味宜人,不含任何对人体有害的化学添加剂,是纯天然的绿色食品。山药片制成粉后可加入面包、面条、方便面及婴幼儿食品中。
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