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2004年6月13～16日,广东省梅州市城区发生一起市售糕点沙门菌污染引起的172人食物中毒事件,事件具有持续时间长、中毒人数多特点.现将调查结果分析如下.
一起市售糕点沙门菌污染食物中毒调查报告
【摘 要】
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2004年6月13～16日,广东省梅州市城区发生一起市售糕点沙门菌污染引起的172人食物中毒事件,事件具有持续时间长、中毒人数多特点.现将调查结果分析如下.
【机 构】
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梅州市疾病预防控制中心
【出 处】
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华南预防医学
【发表日期】
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2005年5期
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