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作者重点介绍了德国猪肉品质测定快速、准确的新方法,以期为我国优质猪肉的生产提供一些启示和经验.
德国猪肉品质测定技术
【摘 要】
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作者重点介绍了德国猪肉品质测定快速、准确的新方法,以期为我国优质猪肉的生产提供一些启示和经验.
【机 构】
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四川省畜牧科学研究院养猪研究所
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2005年9期
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