【摘 要】
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食用菌工厂化栽培是当今食用菌发展的方向，它可以调节食用菌的鲜菇上市时间，稳定鲜菇上市数量，满足客户的均衡需求，所以无论从鲜菇上市销售到固定客源再到销售价格都是理想的栽培
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食用菌工厂化栽培是当今食用菌发展的方向，它可以调节食用菌的鲜菇上市时间，稳定鲜菇上市数量，满足客户的均衡需求，所以无论从鲜菇上市销售到固定客源再到销售价格都是理想的栽培方式。另外，工厂化栽培区别于大棚的栽培，投资比例除基建外就是大量的电费开支。根据近几年来对工厂化栽培的研究和食用菌生长的特点，对工厂化栽培提供以下几点建议：
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