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玉米,古称玉蜀黍。在我们东北农村中人们都叫它大苞米,它是当今世界上的主要农作物之一。由于它对环境因素具有高度的易变性和良好的适应性,因而在许多国家都得到推广。我国地域辽阔,是世界上主要的玉米生产国。玉米是我国的主要粮食作物,分布在全国各地。从北纬20度的海南岛到北纬50度的黑河边,纵贯30个纬度;从青藏高原到东海之滨,横跨数千里,无论是在平原、丘陵,还是在高原、山地,都有广泛的栽培。