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生猪放开经营以来,对繁荣市场供应,方便群众购销发挥了积极作用。但是,由于管理工作未跟上,一些不法经营者见利忘义,非法加工、出售病死和注水猪肉,牟取暴利,严重危害厂人民群众的身体健康,坑害了消费者利益,并造成疫病的传播,使我省灭绝十几
浅谈猪肉经营的“放”与“管”
【摘 要】
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生猪放开经营以来,对繁荣市场供应,方便群众购销发挥了积极作用。但是,由于管理工作未跟上,一些不法经营者见利忘义,非法加工、出售病死和注水猪肉,牟取暴利,严重危害厂人民
【机 构】
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滨州地区食品公司,滨州地区食品公司滨州256614,滨州256614
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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1996年4期
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