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前言随着人民生活水平的提高,市场上对动物蛋白质的需求量大增,而对动物脂肪的需求量迅速下降。近年来,肉仔鸡表现出胴体脂肪沉积过多,这主要是一味追求增重而对生长率选择所致。由于脂肪和胆固醇关系,人们并不希望多脂肪鸡。各国学者一直在努力寻找降低体脂肪的方法。
对与肉仔鸡脂肪代谢有关的血液参数的测定
【摘 要】
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前言随着人民生活水平的提高,市场上对动物蛋白质的需求量大增,而对动物脂肪的需求量迅速下降。近年来,肉仔鸡表现出胴体脂肪沉积过多,这主要是一味追求增重而对生长率选择所
【机 构】
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吉林农业大学动物科学系养禽室
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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1989年2期
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