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该研究采用绿色木霉AS3.302(Trichoderma viride)液体发酵生产纤维素酶,研究了碳源、氮源、培养基起始PH值、接种量、摇床转速对绿色体木霉产酶活力的影响。结果表明:①以爆破后的甘蔗渣为碳源时滤纸酶活和β-Case酶活力分别高达5.37U/mL和489U/mL;②不同氮源产酶活力大小顺序为:NH4NO3,(NH4)2HPO4,(NH4)2SO4,尿素,NH4Cl,酵母膏;③培养基起始PH为3.5,摇床转速为150r/min培养温度为281℃时,产酶活力最高;④接种量对产酶活力影响不大,以