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来源 :医学动物防制 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的 了解江阴市单核细胞增生李斯特氏菌在食品中的污染状况,为制定相应的预防和控制措施提供依据.方法 对区域内11家餐饮单位和3家超市制售的熟食卤菜和米面制品进行卫生监
【作 者】
:
蒋建章
【机 构】
:
江阴市疾病预防控制中心,江苏,214434
【出 处】
:
医学动物防制
【发表日期】
:
2010年12期
【关键词】
:
熟食卤菜
米面制品
单核细胞增生李斯特氏菌
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