有机食材身份证 有机大白菜

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有道是:“春初早韭,秋末晚菘”。这“菘”便是大白菜。李时珍《本草纲目》的解释是:“菘,性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”大白菜,在北方冬天素有“当家菜”之称。作为时令蔬菜,除了普通大白菜,现如今,市民们也关注起了价钱贵3到5倍的有机大白菜。有机大白菜有什么不同吗?且听本刊一一道来。 Youdao is: “early spring early leek, Late autumn late 菘 ”. This “菘 ” is the Chinese cabbage. Li Shizhen “Compendium of Materia Medica” explanation is: “菘, Ling Ling winter night withered, four common, there is pine exercise, so said 菘, now vulgar that cabbage.” “Chinese cabbage, known as the winter in the north Dish ”said. As a seasonal vegetable, in addition to ordinary Chinese cabbage, citizens are now paying attention to organic cabbage, which is 3 to 5 times more expensive. What is the difference between organic cabbage? Listen to this issue one by one.
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