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试析区内外鲜蜂王浆和蜂王浆冻干片水溶解和感官性状
试析区内外鲜蜂王浆和蜂王浆冻干片水溶解和感官性状
来源 :科学与信息化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MYUCHUAN
【摘 要】
:
作为有着重要的营养和药用价值的产品,蜂王浆能够为我国医学药用起到降血压、降血脂、抗氧化等作用。本文通过对国内不同产区的鲜蜂王浆、蜂王浆片进行对应的感官性状、水溶
【作 者】
:
扎罗
马才仁卓玛
王文峰
【机 构】
:
西藏自治区农牧科学院农业研究所,西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所,西藏自治区农牧科学院
【出 处】
:
科学与信息化
【发表日期】
:
2019年19期
【关键词】
:
蜂王浆
医学药用
水溶解
感官性状
【基金项目】
:
特色农产品加工技术与产品研发(项目编号:XZ201801NA04),国家农业产业技术体拉萨综合试验站(CARS-44-SYZ 23)
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作为有着重要的营养和药用价值的产品,蜂王浆能够为我国医学药用起到降血压、降血脂、抗氧化等作用。本文通过对国内不同产区的鲜蜂王浆、蜂王浆片进行对应的感官性状、水溶解分析,希望能为正确使用蜂王浆提出一定的建议。
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