冬季火锅如何吃出健康来

来源 :江西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mujun1

【摘要】

：

热腾腾的火锅季节又来临了,火锅有好多种类:如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有.

【出处】

：

江西食品工业

【发表日期】

：

2005年4期

【关键词】

：

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

热腾腾的火锅季节又来临了,火锅有好多种类:如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有.

其他文献

本文就保鲜湿米粉的关键工艺作了一定研究并取得了良好的实验效果.结果表明,在不改变口感的前提下,通过适当的配方和工艺路线可以保证产品的保质期达6个月以上.

期刊

保鲜湿米粉配方工艺路线