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针对现代社会人们对餐饮环境提高的热切希望的情况，结合目前大型餐饮场所尤其是各高校所存在的问题，从提高餐饮环境、为食堂商户节省擦桌工人等方面入手，试图调查研制出一种基于传统餐桌之上的新型餐桌，以期获得提高用餐场所的个性化、自动化，获得用餐人员对餐饮环境的心理认同感，提高商户对食堂管理的经济性。
论餐饮桌的调研与改进
【摘 要】
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针对现代社会人们对餐饮环境提高的热切希望的情况，结合目前大型餐饮场所尤其是各高校所存在的问题，从提高餐饮环境、为食堂商户节省擦桌工人等方面入手，试图调查研制出一种基于
【机 构】
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西南林学院
【出 处】
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现代科技：现代物业下旬刊
【发表日期】
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2009年7期
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