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随着国民经济的发展,我国食品深加工行业得到快速发展,日常生活中对各种深加工食品的需求也日益增加。在很多情况下,人们可以通过食品的味道来判断食品的质量与变化情况。但在食品生产中难免存在各种不符合生产标准而导致食品污染的问题,因此食品检验一直是衡量、考查食品安全与质量的重要途径。本文由食品加工中的污染问题入手,探讨其安全检验方法。