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“银果”和“银泰”是莱阳农学院教授孟昭礼领导的课题组从1983年开始对银杏的根、茎、叶、果实、外种皮和种子是否存在杀菌、抑菌物质进行研究，经过20多年的潜心研究从银杏外种皮中分离提取的B化合物经改造获得的两个仿生化合物，其杀菌抑菌活性分别比粗提物提高了640倍和700倍。该项研究2001年获山东省科技进步一等奖，2003年被评为国家科技进步二等奖：并获4项国家发明专利。