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食品卫生管理的目的是保证食品的卫生质量,食品卫生监测能直接地揭示食品的卫生质量,反过来又为食品卫生管理提供依据,为其服务.为此,2002年我所对桐乡市范围内生产经营的14类816份食品进行抽样监测,总合格率为84.4%.现将监测的情况分析如下.
桐乡市2002年食品卫生质量监测结果
【摘 要】
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食品卫生管理的目的是保证食品的卫生质量,食品卫生监测能直接地揭示食品的卫生质量,反过来又为食品卫生管理提供依据,为其服务.为此,2002年我所对桐乡市范围内生产经营的14
【机 构】
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桐乡市卫生监督所
【出 处】
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浙江预防医学
【发表日期】
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2004年5期
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