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近几年随着市场经济的发展，国家对农业生产投入的加大，粮食生产和供给状况好转，已过去供给不足发展成为供需平衡有余，部分主产区出现过剩。这标志着我国粮食生产供求已由卖方市场向买方市场转变，开始进入基本平衡与年际间波动并存的阶段。农业发展的障碍将开始由资源约束向资源与市场需求双重约束转变。因此，随着人民生活由温饱向小康迈进，就迫切要求调整和优化农村经济结构，但由于粮食需求存在较强刚性的情况下，就必须要正确处理农业结构调整与稳定粮食生产的关系。在调整农业结构过程中，不应盲目地减少粮食种植面积，而应根据各地区情况制