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目前我国的食品安全问题已成为社会共同关注的大问题，添加剂的过量和违规使用也成为食品安全的突出问题。笔者结合多年经验，通过检测技术对面粉中添加剂含量进行检测，得出结论并进行分析。
对食品中添加剂含量检测的分析探讨
【摘 要】
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目前我国的食品安全问题已成为社会共同关注的大问题，添加剂的过量和违规使用也成为食品安全的突出问题。笔者结合多年经验，通过检测技术对面粉中添加剂含量进行检测，得出结论并
【出 处】
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商品与质量：学术观察
【发表日期】
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2011年8期
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