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本文对普鲁兰菌的发酵条件进行了研究，并总结出其高产普鲁兰多糖的条件。实验结果，普鲁兰多糖产率由６％，提高并稳定在７０％左右，最高达７６％。本文对影响普鲁兰多糖高产的发酵条件进行了分析。
普鲁兰菌发酵条件的研究
【摘 要】
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本文对普鲁兰菌的发酵条件进行了研究，并总结出其高产普鲁兰多糖的条件。实验结果，普鲁兰多糖产率由６％，提高并稳定在７０％左右，最高达７６％。本文对影响普鲁兰多糖高产的发酵条件进行了分析。
【出 处】
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天津微生物
【发表日期】
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1995年2期
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