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食用菌具有较强的纤维分解能力，在栽培食用菌后的废料中，粗纤维降解50%，木质素降解20%，而蛋白质含量由原来2%反而提高到6%～7%，脂肪也增加了1倍以上，而且易于粉碎，气味芳香，适口性好，提高了饲用效果。菌糠可直接喂猪、牛、羊、兔，也可按比例制成混合饲料。现介绍几种饲料配方。
菌糠饲料的利用技术
【摘 要】
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食用菌具有较强的纤维分解能力，在栽培食用菌后的废料中，粗纤维降解50%，木质素降解20%，而蛋白质含量由原来2%反而提高到6%～7%，脂肪也增加了1倍以上，而且易于粉碎，气味芳香，适口性好，提
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2006年7期
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