【摘 要】
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食品行业是国民刚需行业,亦是国民经济的支柱之一,与广大民众的日常生活息息相关.而随着食品行业加工技术的不断升级,其发展态势逐渐趋于多元化,市场竞争环境也变得日益激烈.
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食品行业是国民刚需行业,亦是国民经济的支柱之一,与广大民众的日常生活息息相关.而随着食品行业加工技术的不断升级,其发展态势逐渐趋于多元化,市场竞争环境也变得日益激烈.在这样一种情形下,我国的食品加工类企业要想长远发展,不仅需要注重对新技术和新资金管理理念的引入,还要注重对传统财务管理模式的创新,尝试以管理驱动革新,最终带来效益的提升.面对大数据时代海量的数据和财务信息,食品加工类企业的会计决策对财务信息的依赖性不断提高,其需要通过管理会计作用的发挥,更好地收集各类信息和数据,并对其进行分析和处理,才能让企业的战略决策获得有力支持.基于此,本文以“管理会计在食品加工类企业中的应用”为主要研究对象,讨论食品加工类企业必须加强管理会计应用、转变思维的必要性,并探究管理会计在企业中的具体应用措施.
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