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近日，武汉热干面、重庆火锅申报国家级“非遗”的消息，在国内掀起了一阵“美食申遗潮”。而南京市申报第四批国家级非遗的7个项目中，有4项都是“饮食类非遗”：南京盐水鸭与雨花茶、绿柳居素食和马祥兴清真菜将组成“三菜一茶”的阵容，向第四批国家级“非遗”名录发起冲击。
饮食类“非遗”迎申请高潮
【摘 要】
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近日，武汉热干面、重庆火锅申报国家级“非遗”的消息，在国内掀起了一阵“美食申遗潮”。而南京市申报第四批国家级非遗的7个项目中，有4项都是“饮食类非遗”：南京盐水鸭与雨花茶
【出 处】
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新作文（高中金牌读写）
【发表日期】
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2014年4期
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