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您平时煮饭之前用水浸泡大米吗?科学家指出,大米不仅需要浸泡,浸泡时间长了还能有益健康.rn英国有研究指出,煮饭前先将生米浸过夜,可有效排走米粒中的砷,避免患上因长期摄取砷而可能引致的癌症、糖尿病和心脏病.
大米浸泡过夜后更易防癌
【摘 要】
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您平时煮饭之前用水浸泡大米吗?科学家指出,大米不仅需要浸泡,浸泡时间长了还能有益健康.rn英国有研究指出,煮饭前先将生米浸过夜,可有效排走米粒中的砷,避免患上因长期摄取
【出 处】
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科学家
【发表日期】
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2017年1期
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