【摘 要】
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<正>吃,是人类永久的话题。「民以食为天」,温饱是人类生理上的第一需求。首先要吃饱,其次是要吃好。平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?「皇帝吃什么」似乎是民间最喜欢
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<正>吃,是人类永久的话题。「民以食为天」,温饱是人类生理上的第一需求。首先要吃饱,其次是要吃好。平民百姓如此,坐拥天下的帝王又当如何?「皇帝吃什么」似乎是民间最喜欢谈论的话题,因为在百姓眼中,皇帝吃的永远是最多、最好的。其实不然,皇帝也是人,皇帝的御膳并没有坊间传说的那样令人眼花缭乱、穷奢极侈。本期封面故事,带您看一看宋、明、清代帝王都吃些什么、怎样吃,一起领略御膳背后的文化。
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