【摘 要】
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自古以来大家都知道“病从口入”这句俗语，可见食品安全问题不容小觑。食品的种类如此之多怎么才能知道哪种食品是安全的而哪种食品又是不合格的呢？这就需要食品检测技术来完成
【机 构】
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河南质量工程职业学院 河南平顶山 467000
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自古以来大家都知道“病从口入”这句俗语，可见食品安全问题不容小觑。食品的种类如此之多怎么才能知道哪种食品是安全的而哪种食品又是不合格的呢？这就需要食品检测技术来完成对食品的安全质量把关工作。“,” Since ancient times, we all know that“disease enters by the mouth”., food safety issues can not be ignored. The type of food is so much, how to know what kind of food is safe and what kind of food is not qualified? This requires the detection of food safety and quality of food to ensure work.
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