【摘 要】
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以野菊花为原料,研究绿原酸最佳提取工艺条件。在乙醇浓度、液固比、提取时间等单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,应用响应面分析法对野菊花中绿原酸
【机 构】
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南京晓庄学院生物化工与环境工程学院
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以野菊花为原料,研究绿原酸最佳提取工艺条件。在乙醇浓度、液固比、提取时间等单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,应用响应面分析法对野菊花中绿原酸提取工艺进行优化。结果表明,超声波辅助提取野菊花中绿原酸的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%、液固比26 m L∶1 g、提取时间35 min。在该条件下,绿原酸实际提取率达2.32%,与模型预测值(2.35%)接近。
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