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<正> 肉龟原产北美州和中美洲,近年引入我国。肉龟具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首,达85%～89%,是一般龟的2倍,肉龟年平均增重550～1100克,是一般龟的数倍。肉龟肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。龟血、龟头也都有一定的药用价值。