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【正】香港龙景轩是中国首度获得米其林三颗星的中餐厅,这三颗星星的荣耀背后,是《米其林红色指南》的食评家12次的匿名光顾龙景轩。这里的主厨陈恩德,擅长把鱼子酱或鹅肝等西餐食材应用在中餐的菜式中。于是,在龙景轩你可以见到搭配鱼子酱的中式鸭肉,也
中国首家米其林三星餐厅——香港四季酒店龙景轩
【摘 要】
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【正】香港龙景轩是中国首度获得米其林三颗星的中餐厅,这三颗星星的荣耀背后,是《米其林红色指南》的食评家12次的匿名光顾龙景轩。这里的主厨陈恩德,擅长把鱼子酱或鹅肝等
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年3X期
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