【摘 要】
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为了探讨氮素形态对巨峰葡萄果实品质性状的影响,设置了尿素T1（酰胺态）、全硝T2（硝铵比为100/0）、混合氮T3、T4、T5（硝铵比为70/30、50/50、30/70）及全铵处理T6（硝铵比为0/100）和清水
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为了探讨氮素形态对巨峰葡萄果实品质性状的影响,设置了尿素T1（酰胺态）、全硝T2（硝铵比为100/0）、混合氮T3、T4、T5（硝铵比为70/30、50/50、30/70）及全铵处理T6（硝铵比为0/100）和清水对照CK,于生长季节进行叶面喷施试验。结果表明,不同处理均提高了果实的营养品质,喷尿素的总糖量、糖酸比最大,其次是混合氮处理,全铵处理最小;果实的Vc含量以混合氮处理较高,全铵处理的最低;果实中花青素的含量顺序为：全硝〉尿素〉混合氮〉全铵〉CK。果实硝酸盐含量从高到低依次为：全硝〉混合氮〉全铵〉
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