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摘要 介绍了脱毒马铃薯优质高产栽培技术，包括选好田地、增施有机肥、品种选择、种薯选择与处理、适时播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等，以供种植户参考。
关键词 脱毒马铃薯；种薯处理；播种；田间管理
中图分类号 S532.048 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）23-0029-02
对马铃薯进行茎尖脱毒，通过组织培养生产原原种、原种进行推广，是一项有效的避毒增产技术。脱毒马铃薯产量高，比普通马铃薯增产30%～40%，且品质优，熟期短，病害轻，市场好，经济效益高。
1选好田地
应选择无霜冻或霜冻很轻、中等肥力以上田（地）块种植马铃薯。不宜与胡萝卜等块根作物接茬连作，以豆类、小麦、禾谷类连作为好。有霜冻的地方，要通过调整品种和播种期，避开霜冻。
2增施有机肥
碳铵等化肥的大量施用是造成马铃薯腐烂，影响马铃薯品质和商品率的主要因素，同时易造成土壤板结。多施有机肥不但可改良土壤，而且能提高马铃薯品质。一般施草木灰90t/hm2，腐熟人畜粪尿75t/hm2。有机肥贮藏时采取草木灰和人畜粪尿分别贮藏的方式，以免因混合而造成养分流失。配合有机肥，施磷肥150kg/hm2，尿素75kg/hm2。施肥结合播种进行，一般种薯行施有机肥，空行施化肥。
3品种选择
选用抗病虫、优质高产、商品性好的脱毒马铃薯品种，如克新2号、克新4号、东农303、东农304、春薯1号、春薯2号、春薯3号、春薯4号、春薯5号、早大白、津引8号等早、中、晚熟品种。
4种薯选择与处理
4.1精选种薯
可选用脱毒种薯。种薯出窖后要严格挑选，以幼龄和壮龄块茎作种薯，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸出、皮色暗淡带病等不良性状的薯块。
4.2种薯处理
4.2.1晒种。播前20d左右将种薯从窖中取出，平摊在有阳光照射的室内或室外避风向阳处，平铺2～3层，并经常翻动，使之均匀见光，温度保持在10～15℃为宜。幼芽长达1cm左右，种薯表面及芽晒成绿色即可播种。
4.2.2切种。40g左右的小种薯可整薯播种。大薯应切块种植，每个切块至少要有1～2个健壮的芽，切块重30g左右。切薯时每人要准备2把切刀、2块切板，置于0.5%的肥皂水溶液中浸泡，每使用10min后或在切到病、烂薯时，轮换1次，使用前用清水冲洗干净。或者每使用10min后和切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡l～2min或擦洗消毒。特别是遇病、烂薯时应将其弃除，并马上更换切刀和切板。
4.2.3药剂处理。用硫酸铜50mg/kg或0.1%高锰酸钾等浸泡种薯10min，防治环腐病。种薯切块用种薯重量的0.1%～0.2%敌克松加草木灰拌后立即播种，防治黑胫病、环腐病。用40%神速尔马林200倍液浸种5min，或将种薯浸湿，再用塑料布盖严闷2h，晾干播种，防治粉痂病、痉痂病。用50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸薯2h，然后晾干播种，防治环腐病、立枯丝核菌病。
5适时播种
脱毒马铃薯一般用有机肥45～60t/hm2，深翻后开沟起垄，在沟底施入磷酸二铵300kg/hm2，为防治地下害虫一并施入辛硫磷颗粒剂30kg/hm2。气温稳定到5～7℃时即可播种，覆土10cm厚，镇压。
6种植密度与栽植
垄作行距为60cm，株距为20～25cm；畦作行距45～50cm，株距20～25cm。保苗7.5万株/hm2左右。4月上旬开沟栽植，后培土成垄，盖土厚度约10cm。播种后可以覆盖地膜，以促进早熟。
7田间管理
7.1出苗前管理
播种后10～15d，如遇严重春旱，需浇1次小水，浇水后地面见干，及时耙松土和除灭杂草。出苗前如遇雨，及时将土壤松锄。
7.2出苗后管理
马铃薯幼苗期短，出苗期后随浇水进行追肥，或先追肥后浇水，追施尿素150kg/hm2。垄间进行深锄中耕，浅培土，以培上第1片单叶为度。
7.3发根期管理
发根初期浇水，结合中耕培土，加深行间松土层。发棵后期当植株现蕾并封垄前，进行大量培土和垄间深中耕，以利控秧促薯。
7.4结薯期管理
开花后进入结薯盛期，土壤应保持湿润状态，遇旱要经常浇水，遇雨则及时清沟排水。收获前5～7d停止浇水，以防种薯老化。
8病虫害防治
8.1农业防治
8.1.1清洁田园。入冬前及时清理田间残株败叶，然后深翻，既可风化土壤，又有利于消灭土中的病菌、杂草种子和越冬害虫。
8.1.2轮作倒茬。以粮、豆茬或夏秋菜或葱、蒜茬口为适，忌连作或与茄科作物重茬，轮作期2～3年。
8.2生物防治
生物防治用2.5%鱼藤粉乳剂600～800倍液，或0.3%苦参碱水剂800倍液等低毒生物药剂喷雾防治。
8.3化学防治
8.3.1早疫病防治。可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或10%世高水分散颗粒剂1 500～2 000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或可杀得2000的800倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
8.3.2晚疫病防治。可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液，或72.2%勃克水剂800倍液，或69%安克可湿性粉剂800倍液，或52.5%抑快净水分散粒剂2 000～3 000倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
8.3.3病毒病防治。可选用1.5%植病灵乳剂1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连喷2～3次。
8.3.4青枯病防治。可选用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液，或农抗“401”500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液灌根，每株灌药300～500mL，隔7～10d灌1次，连续灌2～3次。
8.3.5软腐病防治。可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液，或选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。
8.3.6蚜虫防治。可选用50%抗蚜威可湿性粉2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，隔5～7d喷1次，喷2～3次。
8.3.7地下害虫防治。蛴螬、地老虎等可选用50%辛硫磷和90%晶体敌百虫灌根或拌诱饵诱杀。
9及时收获
根据生长情况与市场需求及时采收。当茎叶由绿逐渐变黄转枯，匍匐茎与块茎容易脱落时，即可收获。
关键词 脱毒马铃薯；种薯处理；播种；田间管理
中图分类号 S532.048 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）23-0029-02
对马铃薯进行茎尖脱毒，通过组织培养生产原原种、原种进行推广，是一项有效的避毒增产技术。脱毒马铃薯产量高，比普通马铃薯增产30%～40%，且品质优，熟期短，病害轻，市场好，经济效益高。
1选好田地
应选择无霜冻或霜冻很轻、中等肥力以上田（地）块种植马铃薯。不宜与胡萝卜等块根作物接茬连作，以豆类、小麦、禾谷类连作为好。有霜冻的地方，要通过调整品种和播种期，避开霜冻。
2增施有机肥
碳铵等化肥的大量施用是造成马铃薯腐烂，影响马铃薯品质和商品率的主要因素，同时易造成土壤板结。多施有机肥不但可改良土壤，而且能提高马铃薯品质。一般施草木灰90t/hm2，腐熟人畜粪尿75t/hm2。有机肥贮藏时采取草木灰和人畜粪尿分别贮藏的方式，以免因混合而造成养分流失。配合有机肥，施磷肥150kg/hm2，尿素75kg/hm2。施肥结合播种进行，一般种薯行施有机肥，空行施化肥。
3品种选择
选用抗病虫、优质高产、商品性好的脱毒马铃薯品种，如克新2号、克新4号、东农303、东农304、春薯1号、春薯2号、春薯3号、春薯4号、春薯5号、早大白、津引8号等早、中、晚熟品种。
4种薯选择与处理
4.1精选种薯
可选用脱毒种薯。种薯出窖后要严格挑选，以幼龄和壮龄块茎作种薯，淘汰薯形不规整、表皮粗糙老化及芽眼凸出、皮色暗淡带病等不良性状的薯块。
4.2种薯处理
4.2.1晒种。播前20d左右将种薯从窖中取出，平摊在有阳光照射的室内或室外避风向阳处，平铺2～3层，并经常翻动，使之均匀见光，温度保持在10～15℃为宜。幼芽长达1cm左右，种薯表面及芽晒成绿色即可播种。
4.2.2切种。40g左右的小种薯可整薯播种。大薯应切块种植，每个切块至少要有1～2个健壮的芽，切块重30g左右。切薯时每人要准备2把切刀、2块切板，置于0.5%的肥皂水溶液中浸泡，每使用10min后或在切到病、烂薯时，轮换1次，使用前用清水冲洗干净。或者每使用10min后和切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡l～2min或擦洗消毒。特别是遇病、烂薯时应将其弃除，并马上更换切刀和切板。
4.2.3药剂处理。用硫酸铜50mg/kg或0.1%高锰酸钾等浸泡种薯10min，防治环腐病。种薯切块用种薯重量的0.1%～0.2%敌克松加草木灰拌后立即播种，防治黑胫病、环腐病。用40%神速尔马林200倍液浸种5min，或将种薯浸湿，再用塑料布盖严闷2h，晾干播种，防治粉痂病、痉痂病。用50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸薯2h，然后晾干播种，防治环腐病、立枯丝核菌病。
5适时播种
脱毒马铃薯一般用有机肥45～60t/hm2，深翻后开沟起垄，在沟底施入磷酸二铵300kg/hm2，为防治地下害虫一并施入辛硫磷颗粒剂30kg/hm2。气温稳定到5～7℃时即可播种，覆土10cm厚，镇压。
6种植密度与栽植
垄作行距为60cm，株距为20～25cm；畦作行距45～50cm，株距20～25cm。保苗7.5万株/hm2左右。4月上旬开沟栽植，后培土成垄，盖土厚度约10cm。播种后可以覆盖地膜，以促进早熟。
7田间管理
7.1出苗前管理
播种后10～15d，如遇严重春旱，需浇1次小水，浇水后地面见干，及时耙松土和除灭杂草。出苗前如遇雨，及时将土壤松锄。
7.2出苗后管理
马铃薯幼苗期短，出苗期后随浇水进行追肥，或先追肥后浇水，追施尿素150kg/hm2。垄间进行深锄中耕，浅培土，以培上第1片单叶为度。
7.3发根期管理
发根初期浇水，结合中耕培土，加深行间松土层。发棵后期当植株现蕾并封垄前，进行大量培土和垄间深中耕，以利控秧促薯。
7.4结薯期管理
开花后进入结薯盛期，土壤应保持湿润状态，遇旱要经常浇水，遇雨则及时清沟排水。收获前5～7d停止浇水，以防种薯老化。
8病虫害防治
8.1农业防治
8.1.1清洁田园。入冬前及时清理田间残株败叶，然后深翻，既可风化土壤，又有利于消灭土中的病菌、杂草种子和越冬害虫。
8.1.2轮作倒茬。以粮、豆茬或夏秋菜或葱、蒜茬口为适，忌连作或与茄科作物重茬，轮作期2～3年。
8.2生物防治
生物防治用2.5%鱼藤粉乳剂600～800倍液，或0.3%苦参碱水剂800倍液等低毒生物药剂喷雾防治。
8.3化学防治
8.3.1早疫病防治。可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或10%世高水分散颗粒剂1 500～2 000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或可杀得2000的800倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
8.3.2晚疫病防治。可选用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液，或72.2%勃克水剂800倍液，或69%安克可湿性粉剂800倍液，或52.5%抑快净水分散粒剂2 000～3 000倍液，隔7～10d喷1次，连续防治2～3次。
8.3.3病毒病防治。可选用1.5%植病灵乳剂1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清可湿性粉剂500倍液，隔7～10d喷1次，连喷2～3次。
8.3.4青枯病防治。可选用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4 000倍液，或农抗“401”500倍液，或25%络氨铜水剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400～500倍液灌根，每株灌药300～500mL，隔7～10d灌1次，连续灌2～3次。
8.3.5软腐病防治。可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液，或选用77%可杀得可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。
8.3.6蚜虫防治。可选用50%抗蚜威可湿性粉2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，隔5～7d喷1次，喷2～3次。
8.3.7地下害虫防治。蛴螬、地老虎等可选用50%辛硫磷和90%晶体敌百虫灌根或拌诱饵诱杀。
9及时收获
根据生长情况与市场需求及时采收。当茎叶由绿逐渐变黄转枯，匍匐茎与块茎容易脱落时，即可收获。