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研究探讨了石墨炉原子吸收分光光度计测定奶粉中硒的方法,通过一系列实验选出了测定最佳条件,结果表明:在选定的最佳仪器条件下检出限为0.3μg/L、回收率为90-100%、相对标准偏差为0.37-2.31%。本方法具有灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、干扰少等特点,适合用于分析奶粉中硒的含量。