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德州扒鸡有着悠久的历史底蕴，并被康熙大帝御为“中华第一鸡”。德州扒鸡到底啥味？记者终于要品尝到啦！
记者在去往山东德州的途中，就不断询问曾在2003年底采访过德王美食公司的记者：“德州扒鸡口味到底如何？它凭什么从古至今流传了三四百年，成为享誉全国的特色美食？”他告诉记者；“清朝的几代皇帝都把德州扒鸡列为御膳食谱之一，这些吃尽天下山珍海味的当朝天子都爱吃，你说口味如何？那些旧黄历就不说了，就说把德州扒鸡火遍全国的德王美食公司，在几年时间里就把德州扒鸡的制作秘方传授给了600多个学员，学员开了上千家店，个个生意红火，你说口味如何？不仅是扒鸡，德王美食还有10大系列80多个品种，个个口味叫绝。到了德州，尝尝你就知道了。”记者在路上就猜想着德王美食的独特口味，是鲜香润口？还是淡香透脾？想着想着，记者竟然唇齿生津了。
到了德州，走进德王美食公司，在付荣老师的陪同下，记者参观了德王公司的各个部门。在接待室里，德王美食公司在最近几年获得的荣誉赫然在目：中国国内贸易部、中国商业联系会授予“中华名小吃”、“全国绿色餐饮企业”，以及被数万名读者投票选出的“读者最信赖的投资项目”等等。记者又参观了技术总部、技术一部、技术二部，在办公室墙壁上挂着德州扒鸡的历史渊源和品牌文化的牌匾。最后记者又来到了德王美食的培训总部，一进门就有一股奇异的中草药香味扑鼻而来。在培训室里，负责培训的张师傅正在给一个新来的学员讲解德州扒鸡和德王系列美食的制作原理，边讲边操作。记者对付老师说：“能不能尝一下德州扒鸡的味道？”付老师让培训师傅到制作间里拿来一只早上刚制作的德州扒鸡，放在记者的面前。
盛在盘里的德州扒鸡，鸡形完整，毫无破损，色泽金黄，略透微红，清香已经在周围扩散蔓延，扒鸡散发的清香和纯正的颜色看了就让人垂涎欲滴。记者夹了一块鸡肉，肉质白嫩，呈细丝状，放在嘴里，口感细腻润滑，还未咀嚼，似乎已经融化，满口生香，却香而不腻。再细细咀嚼，香味慢慢从口中扩散，从淡香到浓香，直抵肺腑，轻轻用筷子一碰就肉骨脱离，就连骨头吃起来都有些酥软，真不愧是五香脱骨鸡啊！记者越吃越有味道，几筷下来，盘里的扒鸡就还剩一半了。“口感佳，味道绝，德州扒鸡不愧为中华传统美食。为什么口味这样独特呢？”付老师给记者讲述了德州扒鸡独特的制作工艺。
付荣老师投入大量的资金和精力进行流行美食的实验和开发，立志把德王美食打造成中国美食第一集团。德州扒鸡点燃了全国的创业投资热潮，德王美食推出的德王骨酥鱼、德王烤翅烤串等都受到了顾客和学员的欢迎和好评。德王骨酥鱼鱼体完整，鱼肉鲜香，骨酥刺烂，从头吃到尾，从肉吃到刺。有香甜、五香、麻辣等六大口味，满足不同消费者的需求。记者了解到德王扒鸡部学习技术的学员，同时还可以学到其它各种技术，香烤类；包括北京烤鸭、宫廷烤鸡、农夫烤鸡等；香肉类；包括香鸡、香肘、香蹄、香鸽等；香薰类；包括猪头肉、顺风耳、猪肚等；酱卤类；包括酱牛肉、酱板鸭等。记者一听有这么多的品种，也想要品尝一下。记者先品尝了酱板鸭，口感润滑清淡，清香透着微甜，记者暗暗称首，看来这个酱板鸭里也吸收了德州扒鸡的技术精华，并进行了创新。接下来记者又品尝了德王香蹄，记者以前曾经尝过同类厂家的产品，就想好好对比一下。德王香蹄口感筋道，越嚼越有嚼头。以前尝过的香蹄啃起来很费劲，但德王的香蹄只要牙齿轻咬，肉就脱落下来。
记者惊叹，真是不尝不知道啊！难怪德王美食名声这样响亮，果然名不虚传！
付荣老师待人热情真诚，干事业兢兢业业，她凭借自己的执着把昔日的皇家秘膳——德州扒鸡全国推广，成为今天老百姓餐桌上的佳肴美味。她又钻研开发了德王骨酥鱼、德王烧烤等10大系列80多个品种的美味小吃，并且个个令人叫绝。她研发的秘方技术为弘扬中国传统美食、为广大创业者搭建致富之路作出了重要贡献。
德王美食至今保持着两项记录，这在竞争激烈的餐馆行业简直不可思议！一是德王美食在众多知名媒体上推广四五年来，没有一例投诉，600多个学员学完技术后开的店都经营得不错。二是来参观考察的代理加盟商和学员品尝到了德王美食的味道后，留下来学习技术或做代理加盟的占98%。更有些考察者一到培训部闻到了独特的香味，不用品尝，就决定留下来学习技术。更有些学员是慕名而来，在当地已经尝到了德王美食的味道。看来德王美食不断发展壮大，是靠独特的口味、品质实实在在拼出来的。付老师每天都能接到很多电话，但来她这里实地考察、品尝味道的只是其中一部分。因为如今创业项目鱼龙混杂，良莠不齐，很多创业投资者怕上当受骗。有这样想法也正常，付老师也理解找项目者的想法。针对这种状况，付老师发出了诚信宣言：如来德王现场考察和宣传项目不一致的，按学员起程日期计算，每天补偿200元误工费，并赔付来回路费。敢这样承诺的，在全国同类商家中也绝无仅有。
为了保证学员能够做出总部这样独特的口味，对学员不进行函授，因看资料和光盘很难保证口味的纯正，特此对学员现场传授技术，边学理论边操作，直到学员做出的口味合格为止。付老师经过多年总结研究，把自己的秘方都标准化、数字化，并对学员进行“数字化教学”，例如制作50斤的扒鸡，要加多少水，多少盐，老汤里加多少中草药配料，按百分比一乘，就算出了相应的比例。德王公司对学员负责到底，学员学完了要填写学员调查表，对公司的服务，尤其是对培训老师满不满意，都可任意填写，学员满意的培训老师，公司给予奖励，对学员不满意的培训老师公司将给予相应处罚。
正是独特的口味加上优质的服务，让德王的口碑传遍大江南北。记者没来之前，刚走了10多名全国各地的学员。在总经理办公室付老师拿出了厚厚的一摞照片，都是和学员的合影。每个学员都和德王美食有一段难忘的故事。山西榆次的赵鹏亮以前做过厨师，开过饭店。2006年4月，听说了德王美食后就过来考察，只吃了一口，他就拍了一下桌子说：“味道绝，我学了！”他做过多年的厨师，什么美味没吃过，但还是被德州扒鸡征服了。学完后，赵鹏亮回家开了一家德州扒鸡店，每天赶上饭点人们都排队购买。2006年底，赵鹏亮不仅买了房子，还买了车，今年大年初三他就开着车带着妻子和独生子来给付老师拜年了。两家人相聚两天后，赵鹏亮想带付老师家人到山西玩几天，但因太忙付老师谢绝了好意。青岛宋先生在2005年就学习了扒鸡技术，现在生意很火，每个月都纯利润两三万元。今年春节，老宋因生意太忙，就让儿子来看付老师。家住沈阳市市北区的李敏夫妇是07年6月15日到德王学习的，去之前多次电话沟通，并上网了解。到德州后两人没有直接到德王培训处，而是先到市里转了三天，品尝了不下十多家的扒鸡，然后才来到德王这里。到了德王二人直接让工作人员拿来德王扒鸡，仔细品尝后两人交换了一下眼色，不约而同地点了点头，随后马上签了加盟合同。李敏对付荣老师说：“我们吃过很多家扒鸡了，德王确实和别人家的不一样，学就学最好的，我就在这儿学了！”
07年12月初，李敏的德王加盟店正式开张。开业的第一天李敏准备了100只扒鸡，没想到不到11点就卖没了。她又把60只预留的扒鸡准备售出，不到下午4点又卖没了，只好挂出了“售罄”的牌子。当天李敏一夜没睡，准备了260只鸡，第二天又销售一空。没办法，李敏当晚找来好几个亲戚帮忙，不到一周销售额就达到了7000多，柜台都挤坏了。连续几天没有休息的李敏坚持不住了，就把扒鸡数量控制在100只以内，眼下，她正准备在当地开办第二家分店，店址都已经找好了。
德王美食在转让技术、培训学员的基础上，为了规范市场秩序，更好的发挥德王的品牌影响力，让德王品牌持久发展，德王公司在全国范围内开展代理和加盟事业。加盟店可以拥有德州扒鸡的工艺技术，为保护加盟商利益，在加盟区内不设第二家加盟店。总部给加盟商配送品牌使用说明书、技术实施许可证，并对加盟商进行全面的技术培训、选址评估、店内形象设计、开业指导、加盟后续服务等等。总部在代理区域内，不再开展加盟店，该区只能由代理商发展直营店或者加盟店，该地区有意向加盟的由总部转交给代理商。德王总部为加盟商和代理商提供了巨大的发展空间，并全面保护加盟代理的利益。
地址：山东省德州市天衢中路南龙国际花园42座2-7层
电话：0534-3181678 2860103
手机短信索函：13516308013
联系人：付荣
网址：www.dw666.cn 扒鸡美食部www.dw555.cn 德王烧烤部