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芹菜是属伞形科芹属植物，是我们日常生活中的常见蔬菜。芹菜主要分为水芹、旱芹两种。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦因其药用价值，又称“药芹”。近些年随着西洋芹的引入，旱芹又可分为“本地芹”和“西洋芹”两大类。接下来，就让我们来具体认识一下芹菜吧!
中西合璧的芹菜
【摘 要】
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芹菜是属伞形科芹属植物，是我们日常生活中的常见蔬菜。芹菜主要分为水芹、旱芹两种。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦因其药用价值，又称“药芹”。近些年随着西洋芹的引入，旱芹又可
【出 处】
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科学大众：小诺贝尔
【发表日期】
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2014年3期
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