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【摘 要】
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表面等离子共振(SPR)生物传感器可实现免标记、实时、高灵敏度、定量、同时动态监测多个生物分子间的相互作用情况。近年来,SPR传感技术在食品安全检测、环境监测、医学诊断
【机 构】
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江南大学化学与材料工程学院,食品胶体与生物技术重点实验室
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2017年04期
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