大白菜“夹帮烂”是怎回事

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当你砍下一棵大白菜、剥开一看,内部叶片边缘干缩或烧心;如果搁置时间一长,就逐渐腐烂变质,失去食用价值。这就是大白菜“夹帮烂”。大白菜“夹帮烂”并非病菌或病毒侵染所致,而是营养和水分失调引起干边和烧心的生理病害。这些干边或烧心部分,最终因扩延而全部溃烂变质。经分析,引起大白菜“夹帮烂”的原因,主要有如下几点。 When you cut a cabbage, peeled open, the inner edge of the leaves shrink or heartburn; if set aside for a long time, it gradually decay, loss of food value. This is the Chinese cabbage “folder help rotten.” Chinese cabbage “folder help rotten” is not caused by bacteria or virus infection, but nutrition and moisture disorders caused by dry edge and heartburn physiological disease. These stems or heartburn, the final extension due to all the feller deterioration. After analysis, causing cabbage “folder help rotten” reasons, mainly the following points.
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