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1、基本情况云南省小杂粮种植分布广、面积大、种类多、品种资源丰富,包括大麦、荞麦、豆类、青稞、薏苡、燕麦、红薯等,全省各地一年四季都有种植。但主要以春播和秋播为主,且产区和品种分布相对集中,其中滇东北以荞麦、腰豆为主;滇西北以芸豆、荞麦、青稞为主;南部地区以红小豆、绿豆为主;蚕豆以昆明、曲靖、大理、保山、楚雄、红河等种植最为集中,大麦集中分布在大理、楚雄、曲