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中图分类号：G4 文献标识码：A
一、案例背景
随着幼儿教育的发展，“幼儿本位”理念在日常活动中的重要性日渐显著。为了推动教育的发展，教师需要及时更新自身的教育理念，追上时代的脚步，为幼儿们带来更好的教育。在深入落实“幼儿本位”之前，我们需要帮助幼儿更好地认识自身。避免幼儿在探究的过程中误伤自己，助力幼儿进行更好的探究。为此，我们有针对性地开展了“奇妙之旅”——《食物的旅行》教学案例。让幼儿们更加深入地了解自己身体的构造，健康快乐的成长。
二、学情分析
在我们的班级中，百分之九十的幼儿来自少数民族。受教育资源、成长环境等因素的影响，幼儿的认识水平与学习能力还处于一个较低的水平。在成长的过程中，我们的幼儿已经积累了一定的生活经验。在活动的探究过程中，会根据自己的生活经验而产生一些有趣的想法，进行相应的探究。教师需要把握好幼儿的兴趣，对幼儿进行正向的引导。让幼儿们将这份情绪转化为开展探究学习的不断动力。并且，我们的幼儿正处于自我意识发展的重要时期。许多事情都想要“自己做主”，帮助幼儿们正确认识自己的身体构造。可以避免幼儿在生活中无意识地对自身造成伤害。引导幼儿养成正确的是非观、健康观，在保护自己的同时也保护他人。
三、教学目标与重难点
1.教学目标
帮助幼儿认识人体的主要消化器官，让幼儿们认识到良好饮食习惯的重要性。激发幼儿的探究欲望，引导对生活中的万事万物展开细致的探究。
2.教学重难点
让幼儿们了解人体消化器官的顺序。明白什么可以吃，什么不能吃，保障幼儿的生命健康安全。
四、教学过程
环节一：师生谈话，激趣引入
1.引入：教师使用谈话教学法，抛出相关话题，完成引入。
（1）师：“孩子们，我们每天都在吃东西，你们最喜欢的食物是什么？
（2）汤面、抓饭、烤肉等等，都是我们日常的食物。
2.活动：教师开展活动，活跃课堂气氛。
（1）师：“你们还有那些喜欢吃的食物，大家一起来分分类！”
（2）引导幼儿根据蔬菜、甜点、肉类等进行分类。
3.追问：教师继续提出问题，引发幼儿思考。
（1）师：“这么多种类的食物进了我们的嘴巴之后，都去哪儿了？”
（2）变成粪便排出体外。
4.小结：教师进行相应的总结，将重心过渡到本次活动之中。
（1）师：“这些食物进入了我们的身体，经过了一场奇妙的旅行！我们一起来看看吧！”
（设计意图：师生谈话法是我们开展活动过程中的常见方法。通过谈话，有效的进行活动过渡，将幼儿的注意力进行有效迁移。让幼儿们回忆生活中的食物，唤醒幼儿的生活经验。幼儿的兴趣与热情得到了提升，为接下来的科学教学埋下了伏笔。）
环节二：开展奇妙之旅
1.展示：教师展示人体构造动画图片，并根据图片内容进行分节讲述。
（1）师：“我是一块西瓜，我进入了宝贝们的身体，开始了一场奇妙的旅行。小宝贝们把我放到一个大房子里，房子上下闭合，我被分成了成很多部分。一不小心，我就被吞了下去，像是坐上了滑滑梯，吱溜一下，我就到了一个大袋子里。很快，这个袋子分泌出了液体，慢慢地蠕动。我在大袋子的按摩下，融化在了液体里。我身体里的营养物质被分解了。最后我进了一条弯弯曲曲的小管子，我走啊走，终于走了出去。可是我发现我又进了一条皱巴巴的大管子里，我努力的走，出了一身臭汗。最后啊，我被宝贝们排出了体外。
2.讨论：引导幼儿开展讨论。
（1）师：”说一说，故事里的西瓜都去了哪儿旅行？
（2）第一站：嘴巴;第二站：滑滑梯;第三站：大袋子;第四站：小管子;第五站：大管子
3.准备：教师进行教学前的准备。
（1）分发西瓜，让幼儿们想写食物在身体里“旅行”。
（2）展示人體结构漫画图，让幼儿们寻找与故事中站点应的器官。
4.教学：教师针对已有内容开展教学。
（1）故事中，大房子对应了图中的“嘴巴”（ ?? ）。
（2）故事中，滑滑梯对应了图中的“食道”（ ?????? ）。
（3）故事中，大袋子对应了图中的“胃”（ ????? ）。
（4）故事中，小管子对应了图中的“小肠”（ ??????? ）。
（5）故事中，大管子对应了图中的“大肠”（ ????? ）。
5.讲解：教师分别讲解各个器官的作用。
（1）师：“宝贝们，嘴巴帮助我们咀嚼西瓜，让西瓜能够进入食管。通过食管，进入了胃，胃液分解西瓜。小肠吸收西瓜的营养。大肠把没有营养的西瓜残渣排出体外，就是大家说的‘便便’，你们明白了吗？”。
（设计意图：教师通过讲故事的方式，成功的激发了幼儿的兴趣。鼓励幼儿们根据自己的认识进行探究。让幼儿变成活动的主体，有效的提高幼儿活动的参与度。让幼儿在活动中得到收获，推动幼儿的成长。）
环节三：总结
1.思考：教师提出问题引发幼儿思考。
（1）师：“孩子们，你们想一想，如果我们放进嘴里的不是西瓜，而是石头会怎样呢？”
（2）牙齿不能嚼碎石头，石头会卡住食管，我们就危险了！
（3）我们不能够误食其他危险物品，我们要把保护好自己！
2.总结：对本次内容进行总结。
（1）师：“我们陪着西瓜在身体里遨游，获得了许多知识，相信宝贝们在生活中一定会好好爱护自己的身体，不误食危险物品！”
（设计意图：对本次活动的内容进行总结，有效的提升幼儿们的获得感、满足感。布置相关的任务，重视活动的延伸环节，使家庭与园内形成良性互动。）
四、教学反思
通过此活动，幼儿们了解了许多有关身体消化器官的知识。教师巧设各类环节，带领幼儿们进行了环环相扣的活动探究。在本次活动中，每个幼儿都增长了相关的知识。教师牢牢的抓住了幼儿的好奇心与兴趣，有效的满足了幼儿的探索欲实现了“幼儿提出问题，教师创设活动”的开展模式。适当的辅以幼儿之间的合作探究，使我们的教学活动不同于以往，更加具有活力。我们也惊喜的发现，幼儿在本次活动之后获得了一定的成长。活动中，我们的幼儿都表现出了对于科学实验、生活探究等活动的浓厚兴趣。未来，我们还将继续创设此类活动，为幼儿的带来更加优质的教育。
一、案例背景
随着幼儿教育的发展，“幼儿本位”理念在日常活动中的重要性日渐显著。为了推动教育的发展，教师需要及时更新自身的教育理念，追上时代的脚步，为幼儿们带来更好的教育。在深入落实“幼儿本位”之前，我们需要帮助幼儿更好地认识自身。避免幼儿在探究的过程中误伤自己，助力幼儿进行更好的探究。为此，我们有针对性地开展了“奇妙之旅”——《食物的旅行》教学案例。让幼儿们更加深入地了解自己身体的构造，健康快乐的成长。
二、学情分析
在我们的班级中，百分之九十的幼儿来自少数民族。受教育资源、成长环境等因素的影响，幼儿的认识水平与学习能力还处于一个较低的水平。在成长的过程中，我们的幼儿已经积累了一定的生活经验。在活动的探究过程中，会根据自己的生活经验而产生一些有趣的想法，进行相应的探究。教师需要把握好幼儿的兴趣，对幼儿进行正向的引导。让幼儿们将这份情绪转化为开展探究学习的不断动力。并且，我们的幼儿正处于自我意识发展的重要时期。许多事情都想要“自己做主”，帮助幼儿们正确认识自己的身体构造。可以避免幼儿在生活中无意识地对自身造成伤害。引导幼儿养成正确的是非观、健康观，在保护自己的同时也保护他人。
三、教学目标与重难点
1.教学目标
帮助幼儿认识人体的主要消化器官，让幼儿们认识到良好饮食习惯的重要性。激发幼儿的探究欲望，引导对生活中的万事万物展开细致的探究。
2.教学重难点
让幼儿们了解人体消化器官的顺序。明白什么可以吃，什么不能吃，保障幼儿的生命健康安全。
四、教学过程
环节一：师生谈话，激趣引入
1.引入：教师使用谈话教学法，抛出相关话题，完成引入。
（1）师：“孩子们，我们每天都在吃东西，你们最喜欢的食物是什么？
（2）汤面、抓饭、烤肉等等，都是我们日常的食物。
2.活动：教师开展活动，活跃课堂气氛。
（1）师：“你们还有那些喜欢吃的食物，大家一起来分分类！”
（2）引导幼儿根据蔬菜、甜点、肉类等进行分类。
3.追问：教师继续提出问题，引发幼儿思考。
（1）师：“这么多种类的食物进了我们的嘴巴之后，都去哪儿了？”
（2）变成粪便排出体外。
4.小结：教师进行相应的总结，将重心过渡到本次活动之中。
（1）师：“这些食物进入了我们的身体，经过了一场奇妙的旅行！我们一起来看看吧！”
（设计意图：师生谈话法是我们开展活动过程中的常见方法。通过谈话，有效的进行活动过渡，将幼儿的注意力进行有效迁移。让幼儿们回忆生活中的食物，唤醒幼儿的生活经验。幼儿的兴趣与热情得到了提升，为接下来的科学教学埋下了伏笔。）
环节二：开展奇妙之旅
1.展示：教师展示人体构造动画图片，并根据图片内容进行分节讲述。
（1）师：“我是一块西瓜，我进入了宝贝们的身体，开始了一场奇妙的旅行。小宝贝们把我放到一个大房子里，房子上下闭合，我被分成了成很多部分。一不小心，我就被吞了下去，像是坐上了滑滑梯，吱溜一下，我就到了一个大袋子里。很快，这个袋子分泌出了液体，慢慢地蠕动。我在大袋子的按摩下，融化在了液体里。我身体里的营养物质被分解了。最后我进了一条弯弯曲曲的小管子，我走啊走，终于走了出去。可是我发现我又进了一条皱巴巴的大管子里，我努力的走，出了一身臭汗。最后啊，我被宝贝们排出了体外。
2.讨论：引导幼儿开展讨论。
（1）师：”说一说，故事里的西瓜都去了哪儿旅行？
（2）第一站：嘴巴;第二站：滑滑梯;第三站：大袋子;第四站：小管子;第五站：大管子
3.准备：教师进行教学前的准备。
（1）分发西瓜，让幼儿们想写食物在身体里“旅行”。
（2）展示人體结构漫画图，让幼儿们寻找与故事中站点应的器官。
4.教学：教师针对已有内容开展教学。
（1）故事中，大房子对应了图中的“嘴巴”（ ?? ）。
（2）故事中，滑滑梯对应了图中的“食道”（ ?????? ）。
（3）故事中，大袋子对应了图中的“胃”（ ????? ）。
（4）故事中，小管子对应了图中的“小肠”（ ??????? ）。
（5）故事中，大管子对应了图中的“大肠”（ ????? ）。
5.讲解：教师分别讲解各个器官的作用。
（1）师：“宝贝们，嘴巴帮助我们咀嚼西瓜，让西瓜能够进入食管。通过食管，进入了胃，胃液分解西瓜。小肠吸收西瓜的营养。大肠把没有营养的西瓜残渣排出体外，就是大家说的‘便便’，你们明白了吗？”。
（设计意图：教师通过讲故事的方式，成功的激发了幼儿的兴趣。鼓励幼儿们根据自己的认识进行探究。让幼儿变成活动的主体，有效的提高幼儿活动的参与度。让幼儿在活动中得到收获，推动幼儿的成长。）
环节三：总结
1.思考：教师提出问题引发幼儿思考。
（1）师：“孩子们，你们想一想，如果我们放进嘴里的不是西瓜，而是石头会怎样呢？”
（2）牙齿不能嚼碎石头，石头会卡住食管，我们就危险了！
（3）我们不能够误食其他危险物品，我们要把保护好自己！
2.总结：对本次内容进行总结。
（1）师：“我们陪着西瓜在身体里遨游，获得了许多知识，相信宝贝们在生活中一定会好好爱护自己的身体，不误食危险物品！”
（设计意图：对本次活动的内容进行总结，有效的提升幼儿们的获得感、满足感。布置相关的任务，重视活动的延伸环节，使家庭与园内形成良性互动。）
四、教学反思
通过此活动，幼儿们了解了许多有关身体消化器官的知识。教师巧设各类环节，带领幼儿们进行了环环相扣的活动探究。在本次活动中，每个幼儿都增长了相关的知识。教师牢牢的抓住了幼儿的好奇心与兴趣，有效的满足了幼儿的探索欲实现了“幼儿提出问题，教师创设活动”的开展模式。适当的辅以幼儿之间的合作探究，使我们的教学活动不同于以往，更加具有活力。我们也惊喜的发现，幼儿在本次活动之后获得了一定的成长。活动中，我们的幼儿都表现出了对于科学实验、生活探究等活动的浓厚兴趣。未来，我们还将继续创设此类活动，为幼儿的带来更加优质的教育。