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目的:建立QuEChERS/气相色谱法测定有机磷农药残留的快速测定方法。方法:采用QuEChERS法对样品进行提取净化,气相色谱FPD检测器检测,外标法定量。结果:6种农药在0.01~1 mg·L-1范围内的相关系数(r)为0.9997~1.0000,不同加标水平下6种有机磷农药回收率为76.0%~105.5%,相对标准偏差为2.2%~10.6%(n=4)。结论:本方法操作简单、灵敏度高,适用于果蔬中6种有机磷农药残留的快速检测。