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【摘 要】
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亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的前身物之一,可从饮水进入人体。已有报道:开水中的亚硝酸盐较其生水为高,引起了人们的关注。为探讨开水中亚硝酸盐增加的规律,我们作了“过夜保温
【机 构】
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湖南省卫生职工医学院卫生学教研室
【出 处】
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环境与健康杂志
【发表日期】
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1988年04期
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