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目的：研究樱花提取物体外抗氧化的功能及安全性。方法：采用二氯荧光素双乙酸盐（DCFH—DA）作为荧光探针测定不同浓度樱花提取物（0．5％、1％、2％）处理后的成纤维细胞的荧光强度，同时利用3。（4，5-二甲基噻唑．2）．2，5-二苯基四氮唑溴盐（MTr）法检测不同浓度（0．5％、1％、2％）的樱花提取物对RAW264．7巨噬细胞存活率的影响，分别以不添加樱花提取物处理的成纤维细胞和巨噬细胞为对照。结果：各不同浓度樱花提取物处理过的成纤维细胞内荧光强度均低于对照组。90分钟时，0．5％、I％、2％的樱花提取