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2月17日 晴
我已经是个10岁的大孩子了，可爸爸妈妈老说我不会干这干那的，使我一点自信心都没有。于是，我准备向他们证明“我能行”。
那天早晨，我醒来后，见妈妈去买菜了，爸爸还在呼呼睡大觉，我便蹑手蹑脚地起床走进厨房，关上门，我要自己悄悄动手烧一道真正的菜。
我先把平时观察到妈妈煎蛋的全部过程，从头到尾认认真真、一丝不苟地在心里打了“草稿”，然后点燃煤气，把油倒进锅里，等待油烟升起，我把鸡蛋磕开，放了进去。鸡蛋还“吱吱”地叫着，透明的蛋清突然间变成了乳白色的，像被吹起来的泡泡一样鼓了起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，好似一圈美丽的花边。看着看着，忽然想起来，还没有放酱油，便手忙脚乱地在厨房里面找。鸡蛋终于煎好了，金灿灿、香喷喷的。我想尝尝，但很快打消了这个念头，因为它是要给爸爸妈妈的。
吃早饭了，我忍不住心里的得意劲儿，直朝爸爸妈妈发笑。
爸爸说：“今天这小姑娘怎么了，直笑。”
我大声地说：“我烧了一道菜——煎鸡蛋。”
妈妈连声说：“快拿出来看看，让我们尝尝。”一盘亮油油的煎鸡蛋被端上餐桌。爸爸夹了一块就往嘴里送。“味道……”“怎么样”三个字我还没有说，爸爸就叫起来：“这蛋什么时候煎的？好像馊了。”妈妈用鼻子闻了闻说：“你没放酱油？”
“放了，还是放的那瓶鲜的呢。”我被爸爸妈妈问呆了。
妈妈听了直笑，说：“你这个傻丫头，那是醋。”
我愣了，鼻子不由自主地酸起来，眼泪也掉下来。爸爸见了，说：“醋是好东西,医生常说醋治百病。”
妈妈也在一旁安慰我：“虽然你把醋和酱油搞错了，但那几个蛋煎得很不错。”
听他们这么一说，我又高兴了起来，心想：虽然第一次煎蛋就出了错，但是他们的安慰使我有了自信心，在今后，我一定要再接再厉。
太原市长治路小学五（1）班
指导教师:洪雪绯
我已经是个10岁的大孩子了，可爸爸妈妈老说我不会干这干那的，使我一点自信心都没有。于是，我准备向他们证明“我能行”。
那天早晨，我醒来后，见妈妈去买菜了，爸爸还在呼呼睡大觉，我便蹑手蹑脚地起床走进厨房，关上门，我要自己悄悄动手烧一道真正的菜。
我先把平时观察到妈妈煎蛋的全部过程，从头到尾认认真真、一丝不苟地在心里打了“草稿”，然后点燃煤气，把油倒进锅里，等待油烟升起，我把鸡蛋磕开，放了进去。鸡蛋还“吱吱”地叫着，透明的蛋清突然间变成了乳白色的，像被吹起来的泡泡一样鼓了起来，环绕在黄玉般的蛋黄周围，好似一圈美丽的花边。看着看着，忽然想起来，还没有放酱油，便手忙脚乱地在厨房里面找。鸡蛋终于煎好了，金灿灿、香喷喷的。我想尝尝，但很快打消了这个念头，因为它是要给爸爸妈妈的。
吃早饭了，我忍不住心里的得意劲儿，直朝爸爸妈妈发笑。
爸爸说：“今天这小姑娘怎么了，直笑。”
我大声地说：“我烧了一道菜——煎鸡蛋。”
妈妈连声说：“快拿出来看看，让我们尝尝。”一盘亮油油的煎鸡蛋被端上餐桌。爸爸夹了一块就往嘴里送。“味道……”“怎么样”三个字我还没有说，爸爸就叫起来：“这蛋什么时候煎的？好像馊了。”妈妈用鼻子闻了闻说：“你没放酱油？”
“放了，还是放的那瓶鲜的呢。”我被爸爸妈妈问呆了。
妈妈听了直笑，说：“你这个傻丫头，那是醋。”
我愣了，鼻子不由自主地酸起来，眼泪也掉下来。爸爸见了，说：“醋是好东西,医生常说醋治百病。”
妈妈也在一旁安慰我：“虽然你把醋和酱油搞错了，但那几个蛋煎得很不错。”
听他们这么一说，我又高兴了起来，心想：虽然第一次煎蛋就出了错，但是他们的安慰使我有了自信心，在今后，我一定要再接再厉。
太原市长治路小学五（1）班
指导教师:洪雪绯