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期刊论文
斗茶在日本的传承与发展
斗茶在日本的传承与发展
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sandy323199000
【摘 要】
:
斗茶源于唐兴于宋,是以评比茶叶品质与点茶技艺为媒介而形成的茶俗文化。南宋时期,来华日僧荣西所著《吃茶养生记》介绍了宋代点茶法,斗茶文化随之东传。日本镰仓时代末期至
【作 者】
:
赵咪咪
毕雪飞
【机 构】
:
浙江农林大学文法学院,杭州市农业科学研究院茶叶研究所
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
宋代
斗茶
日本
茶道
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斗茶源于唐兴于宋,是以评比茶叶品质与点茶技艺为媒介而形成的茶俗文化。南宋时期,来华日僧荣西所著《吃茶养生记》介绍了宋代点茶法,斗茶文化随之东传。日本镰仓时代末期至室町时代流行于新兴武士阶层的斗茶文化,已初具日本茶道的雏形,是为日本茶道的草创阶段。
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