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“宅经济”带动企业利润增长rn位于湖南浏阳的盐津铺子智能烘焙生产线,几乎看不到操作人员.阵阵飘香中,成千上万个小面包在传送带上“行走”,然后被装箱发往全国各地.rn“疫情期间对代餐食品的需求爆发式增长,我们的面包、蛋糕、薯片等烘焙类产品供不应求,销量也高速增长.”盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武说,预计上半年实现净利润1.25亿至1.3亿元,同比增长将近一倍.