女人善用高丽参益气补血人不老

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  女性天生容易出现贫血情况,因此补气血对于女性来说很是重要。作为一个女人不应该只注重于外表的化妆,更重要的是注重改变自己的体质和健康的生活方式。漂亮的外表是每个女性梦寐以求的,很多女性尝试以各种治标不治本的方法找回青春的风采,往往都是半途而废。其实,用传统的中医方法,尤其是利用名贵的高丽参,从调节女性内分泌入手,益气补血,活血通络,滋补肝肾,促进新陈代谢,改善血液微循环,及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外,将更多的养分帶至肌肤,使肌肤自然红润、细腻、光滑润泽,健康而富有弹性,还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等,延缓皮肤衰老,有效调理身体,自然健康美丽,焕发迷人风采,帮您找回少女时代的美丽与自信。
  高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。
  水参:直接从田里采收而未经晒干处理,含有70%~75%的水分,韩国人喜欢直接将之切成薄片沾酱食用,亦会用来制药酒,水参是所有人参加工成品的原料。
  白参:以四至六年的水参为原料,直接用太阳光或热风自然晒干而成。
  红参:将水参热蒸后烘干,即成为淡赤红色的红参,适合长期保存。红褐色的红参,以水参热蒸后烘干而成。
  太极参:这是一种直立形状的人参制品,也是由水参烘干而成,有红参与白参的特点。
  人参烤肉串补血惹味:水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200g、麻油少许。牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油、盐、糖及麻油等调味;水参刮去外皮后横切薄片;将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在炉中烤熟。人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,若不爱牛肉,可用鸡肉或猪肉代替。
  人参炖鸡补中益气:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米100g、蒜瓣5个。鸡去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用;糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参;将鸡放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时;最后以盐及胡椒粉调味即可。人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。
  人参天妇罗香脆可口:水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙。人参去掉参须后洗净,切成6cm~7cm长的薄片;将盐溶掉,人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干;糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水、少许盐及沙律油,做成炸浆;烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用。以日本天妇罗的方式炸人参,是一个较新的食法。炸的时候不妨加上其它蔬菜,如青椒、番薯等,切忌人参不要与白萝卜(或萝卜茸)同食,因为以中医学而言,白萝卜会“破气”,影响人参的功效。
  人参粥暖胃健身:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量。大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开;于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火;放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米软绵,加入杞子及以盐调味即可。人参粥补气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。可按体质选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。
  还有,特别是生育过的女性,要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等,吸收新鲜空气,增强体力和造血功能。
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