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半夏作为最具有地域特色的中药材,在清水县人工种植最早始于二十世纪八十年代,“十一五”以来在川塬区有大面积发展,年均种植面积在万亩左右,亩均收入在万元以上,成为清水县农民增收致富的产业之一,2006年清水县半夏获得农业部无公害农产品认证和甘肃省无公害农产品产地认证,并连续6年产销量居全市第一。