【摘 要】
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燕窝为雨燕科动物金丝燕及同属多种燕类用唾液与少量绒毛混合凝结所筑成的巢窝,主产印尼、泰国,我国海南省亦有产。春秋二季采收,第一春巢称“白燕窝”,第二次新巢在脱毛时称
【机 构】
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浙江大学医学院附属第一医院,浙江大学医学院附属第一医院
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燕窝为雨燕科动物金丝燕及同属多种燕类用唾液与少量绒毛混合凝结所筑成的巢窝,主产印尼、泰国,我国海南省亦有产。春秋二季采收,第一春巢称“白燕窝”,第二次新巢在脱毛时称“毛燕窝”;若见有血迹,则称为“血燕”。故商品常有白燕、毛燕、血燕之分。
The bird’s nest is a nest created by the combination of saliva and a small amount of villi, and is mainly produced in Indonesia and Thailand, and also in Hainan Province in China. Harvested in the spring and autumn, the first spring nest is called “white bird’s nest”, and the second new nest is called “mao bird’s nest” during hair removal; if there is blood, it is called “blood swallow”. Therefore, the goods often have Bai Yan, Mao Yan, and blood Yan.
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