豆科植物次生代谢产物对动物生产的影响

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豆科植物的蛋白质含量丰富,一般将其作为主要的蛋白质供给物。黄酮类、甙类、低聚糖类等物质是豆科植物正常代谢中的次生代谢产物。豆科次生代谢产物对动物生产性能以及免疫功能都有重要的影响。
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