【摘 要】
：
目前在美国,对水稻的标准品种和正在选育的新品种都要系统地进行下述测定:稻米直链淀粉含量;整粒米与稀碱的反应—用于确定糊化温度;直链淀粉的粘度;稻米在77℃时的吸水量;
【机 构】
：
湖北省农科院农业测试中心,湖北省稻米品质标准研究协作组
论文部分内容阅读
目前在美国,对水稻的标准品种和正在选育的新品种都要系统地进行下述测定:稻米直链淀粉含量;整粒米与稀碱的反应—用于确定糊化温度;直链淀粉的粘度;稻米在77℃时的吸水量;双折射终点温度(BEPT)—糊化温度;粗蛋白含量;蒸谷米罐装的稳定性;稻米与麦芽反应的能力(糖酵解力)等.对所有商品性生产的品种,这些指标的平均值和范围都已确定.因而,对新选育出的品种可直接和同粒型、同用途的典型品种进行比较,如果经过
Currently in the United States, the following assays are systematically performed on standard rice varieties and new breeding varieties: amylose content in rice; reaction of whole grain rice with dilute alkali - used to determine gelatinization temperature; amylose (BEPT) - Gelatinization temperature; Crude protein content; Stability of canned canned rice; Ability of reaction between rice and malt (glycolysis), etc. For all commercially produced varieties, the average and the range of these indices have been established, therefore, the newly bred varieties can be directly compared with the typical varieties of the same type and use, if passed
其他文献
也许有人觉得很奇怪,为什么我要选择报考这个外人看来又苦又冷的专业.我的回答是:我选择,我喜欢!当然,只有在你深入了解它之后,才会明白过来.
为了提高大豆、玉米间作的产量及经济效益,1985—1987年我们在忻州市进行了大豆、玉米合理间作方式的研究,结果表明:大豆与玉米理想的间作方式是4∶2(4行大豆,2行玉米)或3∶
如果你对护士的角色定位还只停留在“打打针、喂喂药”,那你就“落伍”了.事实上,护士仅扮演医师助手角色的时代已经过去了.随着重症监护、介入治疗、器官移植等尖端医疗学科
为研究采集于青海省境内不同生态环境下的白菜型油菜种质资源的抗旱性差异,鉴定具有强抗旱性的优异白菜型油菜种质,并针对具有强抗旱性的种质资源进行抗旱相关基因的筛选鉴定
采用随机扩增多态性DNA(Random Amplified Polymorphic DNA)分子标记技术，对内蒙古开鲁县种植的30个国内外干用辣椒品种进行遗传多样性鉴定研究，分析这些品种之间的亲缘关系，进
Cerebral palsy (CP) is a group of non-progressive motor impairment syndromes caused by brain lesions during development. Herein, we investigated the relationshi
Berberine8998 is a newly synthesized berberine derivative with better lipid-lowering activity and improved absorption. The objective of this study was to invest
2011年4月通过GC定量检测和210Pb测年对灌河口海域表层和柱状沉积物中OCPs(Organochlorine Pesticides)的空间分布、来源解析进行了研究。结果表明:灌河口海域表层沉积物中OC
Depressive disorders are frequently managed with long-term use of antidepressant medication. Fluoxetine (FLX) is the first selective serotonin reuptake inhibito
试验于2005-2007年在青岛农业大学农学实验站进行。以珍珠豆型花生品种白沙1016和普通型花生品种花育17号为研究材料，采用田间调查和室内分析相结合的方法，系统研究了氮肥不同