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乳糜泻是一个面筋依赖者引起吸收不良的小肠的粘膜混乱，经常与腹泻和重量损失。诊断在近似的小肠基于典型活体检视变化的察觉，为对一本没有面筋的食谱的不含糊的回答由证据列在后面。在乳糜泻的倔强可能由于差的食谱依从，有时故意，或面筋的 ubiquitious 来源的消费。或者，原来的诊断不能是正确的(例如，十二指肠的 Crohn 是疾病) ，或为症状的第二个原因可能是在场的(例如，成胶的大肠炎，功能的肠混乱) 。在有周期性的症状的一些，复杂并发症可能是在场的(例如，成胶的口炎性腹泻，小肠癌，淋巴瘤) 。在一些，对一